味噌焼豚 材料 豚バラブロック…250g みそ…大さじ2 みりん…大さじ1 酒…大さじ1 砂糖…小さじ2 豆板醤…小さじ1 作り方 豚バラ肉は1㎝幅に切る。 みそ、みりん、酒、砂糖、豆板醤をよく混ぜる。 このタレを切った豚肉に混ぜ込み絡めたら落としラップをして2時間以上冷蔵庫で漬けこむ。 キッチンペーパーでみそダレをざっとふき取り、中火のグリルでこんがりと焼き完成。