〆サバクリームチーズレモン
スーパーで購入した〆サバの刺身とクリームチーズを使った「〆サバクリームチーズレモン」作ってみました。〆サバはワサビ醤油で食すのが一番の美味いですが、ビールやワインに合わせたつまみとして行けますね。このレシピは栗原友さんのをパクりました。
材料
〆サバ | 適量 |
クリームチーズ | 適量 |
レモン | 1個 |
黒コショウ | 適量 |
作り方
- レモンはよく洗ってごく薄い輪切りにする。(皮ごと食すので薄い方が食べやすい)
- 皿に〆サバ、クリームチーズ、レモンの輪切りを乗せ、黒粒コショウを挽き回しかけるて完成。
※レモンの上に〆サバとクリームチーズを乗せ一口で食します。