焼きおにぎり
左：レシピの焼きおにぎり 右：ほぐし鮭を加えてみましたが、イマイチ合いませんでした。
具だくさんの味付き焼きおにぎりが結構好きなんです。
つまみにも食事にもなりますので、作り置き冷凍保存してあります。
材料(8～10個)
| ご飯 | 1.5号 |
| しらす | 40ｇ |
| 練り梅（チューブ） | 1本 |
| 大葉 | 10枚 |
| 揚げ玉 | 40ｇ |
| おかか（小パック） | 2パック |
| 醤油 | 大さじ2 |
| ※具材の量はアバウトで構いません。 | |
作り方
- ご飯は少し硬めに炊いておきます。
- 大葉を粗みじんに切っておきます。
- 温かいご飯を飯台またはボウルにあけ、具材を全部入れ良く混ぜ合わせます。
- ③をおにぎり型に詰めおにぎりにします。
- ④のおにぎりをバットや更に盛り、表面を乾燥させるためにラップをせずに冷蔵庫で1～2昼夜入れておきます。
- ⑤のおにぎりを必要分だけ取り出し、残りはラップして冷凍保存します。
- 魚焼きグリルやロースターあるいはオーブントースターなどで軽く焼き、表面にしょうゆ（分量外）を刷毛で塗り、色付くまで焼きます。
※おにぎり型と刷毛はダイソーで購入したものを使いました。
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