ネギのアヒージョ

「相場マナブ」の深谷ねぎバージョンを観て食べたくなりました。ネギのアヒージョとは珍しいですよね。番組では鶏肉を使っていたので、今回は鶏肉で作ってみましたが、やはりアヒージョは魚介の方が合うようです。

材料

作り方

1. 長ねぎを4㎝幅に、鶏肉を一口大に切る。
2. にんにくを粗みじんに切る(写真ではスライス切)。
3. スキレットまたは小さめのフライパンにオリーブオイルをひき、具材を全部入れ炒める。
4. 鶏肉とネギに焼き目が付いたら、オリーブオイルをひたひたになるように追加し、塩を加えて4分間煮込んで完成。

　ツイート

このページの先頭へ戻る

Top Menu