アボカド明太マヨ

材 料

アボカド 1個
レモン汁 少々
明太子 1/2腹
マヨネーズ 大さじ1
しょう油 小さじ1/2

作り方

  1. アボカドの皮を剥き種を取ったら1~2㎝角にカットする。
  2. ボウルに①を入れレモン汁を振りアボカドに絡める。
  3. 明太子の身を削ぎ落しマヨネーズと②のボウルに入て和える。
  4. 最後にしょう油を加えて混ぜ合わせて完成。
  5. ※しょう油は風味付けです。色が悪くなるので入れなくても構いません。