市販の食材で作ってみた

永谷園の「すし太郎 五目ちらし」と富ばあちゃんの「いなりあげ」を使えば簡単に美味しい「五目いなり」ができます。市販されている「味付けいなりあげ」では「富ばあちゃんいなり」が一番美味しいと思います。材料すし太郎五目ちらし…2人前富ばあちゃんのいなり…1袋(10個分)ごはん…1.2合～1.5合酢…適量ガ...

甘辛い天丼のたれはご飯によく合いますね。てんや特製の「天丼のたれ」を使い、スーパーの天ぷら盛り合わせで天丼を作りました。天丼《材料》天ぷら盛合わせ(6種で250円)　エビ・イカ・春菊・ナス・かぼちゃ・かき揚げてんや天丼のたれ(280円)　40ccご飯・漬物《作り方》１．天丼のたれを40ｃｃ程度（好き...

高山麺業の「支那そば」は昔懐かしい屋台の味、そして東京ラーメンの味です。東京生まれ、東京育ちの私が子供ころに食べていた味です。昔は都内の屋台でも中華屋（昔はラーメン専門店は無かった）でもこの味でしたね。スーパー「ベイシア」のラーメン売り場で2食入り200円ちょいで購入しました。今のところ他のスーパー...

今まで食べた冷凍うどんではテーブル―マーク社の「カトキチ冷凍うどん」が一番美味しいと思っています。そこらのうどん屋さんのうどんよりは絶対にカトキチがいいですね。埼玉県に引っ越してきて初めて「肉汁うどん」を知りハマってしまいましたが、今回はカトキチのうどんを使って作りました。材料カトキチの「さぬきうど...

カツ丼や親子丼を作るときは出汁を取ったり面倒ですが、このダイショーの「厨房王かつ丼のたれ」はいい味をしています。ちょっと甘みが強いかなと思いますが、なかなか良い製品です。しかし、スーパーでは見かけないのでAmazonで購入しています。1本の量が多いので、なかなか使いきれないのが難点です。今回はこのた...

ホットドック系の食事を作るときは、必ずこのパンを使います。焼いてもすごく柔らかく美味しいです。ただ少しばかり甘みが強いのが難点です。もう少し甘みを抑えてもらえれば完璧ですね。子供向けの味付けなのかな？また、切れていないのが良いですね。普通のホットドック用パンは上から縦に切れ目が入っていますが、これっ...

材料です出来上がりのようす厚揚げはやっぱり絹に限るでしょう。今回紹介するのは、とろとろ食感の「絹の厚揚げ」です。相模屋の厚揚げは、こほか「もっちり食感」もあります。どちらも美味しいですね。いつもはグリルで焼いているのですが、今回はちょっと趣向を変えて揚げ返してみました。カワがカリカリになるので、揚げ...

日本食研 手羽先甘辛揚げのたれ　４袋組材料ですいつもこんなに安い手羽先を使っています。ちゃんとした国産です。いろいろスパーを回ってみましたが、「ベイシア」というスーパーが一番安いようです。今回は、甘辛でもコッテリ感が強い甘めの仕上がりです。次回は鳥良風にしようと思っています。手羽先唐揚げのたれは、日...

業務スーパーの冷凍「合鴨パストラミ」が安いうえに大変美味しいです。そのまま食べられます。大変柔らかく食感も良いです。今回「鴨ねぎ」で頂きました。材料（1人分）合鴨パストラミ …… 1/2～1/3本長ねぎ(白い部分) …… １本ごま油 …… 適量作り方合鴨パストラを5ミリ厚にカットし皿に盛り付ける。長...

朝マックのソーセージエッグマフィンはすごく美味しいですね。そこで、フードリエの「家族の定番モーニングステーキ」とPascoの「超熟イングリッシュマフィン」を使って「ソーセージエッグマフィン」を作ってみました。下がソーセージエッグマフィン、上がソーセージマフィンです。材料イングリッシュマフィン2個モー...

インスタント袋麵で一番好きなのが「サッポロ一番塩ラーメン」です。あのスープがたまらなく美味しいですね。私はいつもニンニク・豚バラ・キャベツを加えてスタミナタンメンにしています。結構いけますよ。入れる具材はこの他にも、ニンジンや玉ねぎを入れればより豪華になります。冷蔵庫にある残り野菜で構いません。材料...