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「 越前おろし蕎麦 」の検索結果
  • 越前おろし蕎麦
    越前おろし蕎麦材料(1人分)蕎麦1玉麺つゆ(2倍濃縮)120ml水80ml大根おろし(汁も使う)茶碗8分目程度かつお節ひとつかみ薬味ネギ適量※大根はあれば辛み大根が良いです。つゆの濃度は大根おろしの汁を入れるので濃い目にしています。作り方麺つゆと大根おろし(汁ごと)を冷蔵庫で冷やしておく。麺を茹で冷水でしめる。器に麺を入れ、大根おろしを汁ごとのせ、その上から麺つゆをかける。かつお節と薬味ネギをのせ、好みでワサビ・七味を添えて完成。 ツイートこのページの先頭へ戻る Top Menu
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    印刷ページ 越前おろし蕎麦
    印刷ページ 越前おろし蕎麦材料(1人分)蕎麦1玉麺つゆ(2倍濃縮)120ml水80ml大根おろし(汁も使う)茶碗8分目程度かつお節ひとつかみ薬味ネギ適量※大根はあれば辛み大根が良いです。つゆの濃度は大根おろしの汁を入れるので濃い目にしています。作り方麺つゆと大根おろし(汁ごと)を冷蔵庫で冷やしておく。麺を茹で冷水でしめる。器に麺を入れ、大根おろしを汁ごとのせ、その上から麺つゆをかける。かつお節と薬味ネギをのせ、好みでワサビ・七味を添えて完成。
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