塩辛じゃがバター

材料

  • じゃがいも(できれば新じゃが)…１個
  • 小分けバター…1～2包
  • イカの塩辛…10g

作り方

  1. じゃがいもをよく洗って芽を取り、十字の切れ目を入れておく。
  2. 茶碗か小どんぶりにじゃがいもを入れラップをかけ、500Wレンジで2分加熱し、じゃがいもを上下ひっくり返して2分加熱する。(硬い場合は更に1分加熱)
    ※じゃがいもに直接ラップを巻くと皮がシワシワになってしまいます
  3. じゃがいもを皿に盛り、十字切れ目にバターを乗せる。
  4. 塩辛を皿に添え完成。
    ※塩辛を直ぐにバターの上に乗せるとイカが煮えてしまうので注意！