タラのおろしポン酢

材料(2人分)

塩ダラ 2切れ
片栗粉 適量
小ねぎ 適量
(A)ポン酢 50ml
(A)大根おろし 50g
(A)はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 小ねぎを小口切りにする。
  2. キッチンペーパーでタラの水気を拭き取り3等分に切り、片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに揚げ油を注ぎ180℃に熱し、②を入れる。中まで火が通り、衣が薄く色付くまで4分程揚げ、油を切る。
  4. 耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ合わる。
  5. ④にラップをかけ、500Wの電子レンジで50秒程温める。
  6. 器に③を盛り付け、⑤をかけ、小ねぎを散らして完成。