材料

作り方

1. 豚バラ肉は1㎝幅に切る。
2. みそ、みりん、酒、砂糖、豆板醤をよく混ぜる。
3. このタレを切った豚肉に混ぜ込み絡めたら落としラップをして2時間以上冷蔵庫で漬けこむ。
4. キッチンペーパーでみそダレをざっとふき取り、中火のグリルでこんがりと焼き完成。